miércoles, 9 de marzo de 2016
viernes, 26 de febrero de 2016
SI PRACTICAS DEPORTE DE NATURALEZA FUERA DE TU ENTORNO HABITUAL, ¿HACES TURISMO?
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Desarrollo rural,
Reflexiones
La
respuesta a esta pregunta tiene varios matices. Según la Organización Mundial
del Turismo, el turismo consiste en los viajes y estancias que realizan
personas en lugares distintos a su entorno habitual (una noche de estancia como
unidad y como máximo 365 días, por ocio, negocios u otros motivos). Según esta
definición si no te quedas al menos una noche a dormir, no haces turismo. Si te
vas por la mañana y vuelves a casa por la noche, realmente no estás haciendo
turismo.
Otras definiciones como la de Miguel Ledhesma lo describe como:
" todo el espectro que se genera a partir de la idea y/o de la acción que
implica el desplazamiento de los seres humanos a un lugar diferente al de su
residencia con posibilidades recreativas, es decir, con intenciones de
descanso, diversión y/o contacto con el destino receptor. Con esta definición
sí que haríamos turismo aunque no pernoctemos en el destino donde practiquemos
el deporte de naturaleza. Yo estoy más de acuerdo con esta segunda definición.
Otra
cosa que hay que analizar es la calidad de ese turismo. Si vamos a realizar una
carrera a pie por montaña de un día y sin necesidad de pernoctar, normalmente
tendrá la salida por la mañana y llegaremos a la meta a medio día o por la
tarde. Igualmente será también lo normal que la salida y la meta estén en el
municipio aunque el nudo de la carrera esté en la montaña. Por lo tanto
estaremos poco tiempo en el municipio y nuestro impacto económico, en comercios
y restauración, será pequeño. Esto será distinto si nos acompañan amigos o
familiares que se quedan en el municipio mientras nosotros corremos.
Si
la organización de la carrera fomenta actividades para los acompañantes
mientras esperan el desenlace de la carrera, así sí se puede provocar un
impacto turístico positivo en el municipio. Por un lado, estamos afianzando una
serie de turistas que querrán repetir la experiencia y por otro lado, el boca a
boca hará que haya más gente para la próxima edición de la carrera.
El senderismo, las carreras a pie o en mountain bike...
sí que es hacer turismo aunque sean de un día, pero requieren de un esfuerzo
adicional para que su impacto pueda ser mayor.
lunes, 15 de febrero de 2016
PLANTAS MEDICINALES (GUIA DE REMEDIOS NATURALES)
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Libros recomendados,
Medio ambiente
Siguiendo con libros interesantes, hoy me gustaría hablaros de esta magnífica guía sobre plantas medicinales elaborada por el Dr. José Luis Berdonces y publicada por Ediciones Oberón.
El Dr. Berdonces es doctor en medicina, médico de atención primaria y especialista en plantas medicinales por la Universidad de Montpellier. Es autor de numerosas obras de plantas, salud y vida natural, ejerce como médico naturista. Cabe destacar que es también el autor de la famosa obra "Gran enciclopedia de las plantas medicinales", obra clásica en esta temática.
Esta guía comienza con una introducción general que nos habla de la historia de las plantas medicinales, cómo hemos de recolectarlas y prepararlas, su proceso de secado y conservación.
El índice de la guía continua con 15 capítulos sobre aspectos sobre la salud como son las defensas, los problemas digestivos, los sistemas nervioso y respiratorio, la lactancia, la piel, etc. En cada uno de estos capítulos se muestran una serie de plantas, pero también nos invita a ver otras plantas con las mismas propiedades que aparecen en otros capítulos porque tienen otras. Cada planta se trata con el siguiente orden: Historia, usos y aplicación.
Si queremos buscar una planta directamente para ver sus aspectos medicinales podemos recurrir al índice alfabético de plantas que aparece al final de la guía.
En definitiva me ha gustado la guía, es un buen libro para tener a mano y practicar la medicina natural, pero siempre hay que recordar que no sustituye el buen hacer de un médico y ante un problema de salud serio habrá que consultarle la conveniencia o no del uso de determinadas plantas medicinales.
Esta guía comienza con una introducción general que nos habla de la historia de las plantas medicinales, cómo hemos de recolectarlas y prepararlas, su proceso de secado y conservación.
El índice de la guía continua con 15 capítulos sobre aspectos sobre la salud como son las defensas, los problemas digestivos, los sistemas nervioso y respiratorio, la lactancia, la piel, etc. En cada uno de estos capítulos se muestran una serie de plantas, pero también nos invita a ver otras plantas con las mismas propiedades que aparecen en otros capítulos porque tienen otras. Cada planta se trata con el siguiente orden: Historia, usos y aplicación.
Si queremos buscar una planta directamente para ver sus aspectos medicinales podemos recurrir al índice alfabético de plantas que aparece al final de la guía.
En definitiva me ha gustado la guía, es un buen libro para tener a mano y practicar la medicina natural, pero siempre hay que recordar que no sustituye el buen hacer de un médico y ante un problema de salud serio habrá que consultarle la conveniencia o no del uso de determinadas plantas medicinales.
lunes, 8 de febrero de 2016
RESUMEN DE LA JORNADA STARTUP EUROPE WEEK EN TITAGUAS (VALENCIA)
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Desarrollo rural,
Emprender,
Eventos
Con el lema "Startups y
Emprendimiento en el Desarrollo Rural" la jornada en Titaguas se ha
centrado en las Startups rurales. El ponente que desarrolló la temática fue el
profesor D. Javier Esparcia Perez que es Catedrático de Anàlisis Geográfico
Regional en la Universidad de Valencia, profesor del Departamento de Geografía
y miembro fundador del Instituto Interuniversitario de Desarrollo Local.
A la jornada asistieron de
30 a 40 personas de toda la comarca: emprendedores, técnicos y responsables
municipales.
Adjunto en este post un enlace a un pdf con la presentación que utilizó el profesor Javier Esparcia:
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