LIBRO: HUERTOS Y MACETOHUERTOS URBANOS

Hace tres años llegó a mis manos esta fantástica guía sobre horticultura ecológica urbana realizada por los creadores de la web de referencia en agricultura ecológica, www.ecoagricultor.com y editada por Ediciones Oberón (G.A.) 2016.

Es una guía que no presupone que el lector tenga previos conocimientos  de su temática, se parte de la exposición de unas nociones básicas: la tierra de cultivo, la influencia del clima en las plantas, el riego, la reproducción y la multiplicación de plantas, etc.

Una parte importante de esta guía la conforman las fichas de cultivo con información técnica (nombre científico y familia) y de manejo (temperatura óptima, espacio y marco de plantación, sustrato, asociación con otros cultivos, etc.).

El tratamiento que hace esta guía sobre las plagas y enfermedades es de destacar. Además de hablar de las plagas y enfermedades más típicas con las que nos podemos encontrar, nos propone una serie de tratamientos preventivos, fortalecedores y estimulantes de las plantas.

Para finalizar en esta guía también encontramos un calendario de cultivos, descripción de herramientas y utensilios, y un glosario de términos.

En definitiva es una excelente guía para lanzarse a cultivar tus propias verduras y hortalizas ecológicas aunque vivas en ciudad. Piensa que lo que uno cultiva con sus propias manos, siempre sabe mucho mejor.

CUMBRE DEL CLIMA EN MADRID. ¿MÁS DE LO MISMO?

Desde que comenzó la Cumbre del Clima en Madrid estamos viendo cómo se va desarrollando una serie de buenas intenciones que cómo en otras cumbres luego se lanzan a la basura. Al final es el poder económico quien dirige todo y quien está echando a perder todas las cumbres para luchar contra el calentamiento global del planeta.

Solamente queda la esperanza que haya un salto cualitativo en la tecnología, concretamente en las energías renovables, si esta tecnología fuera más barata y más eficiente el poder económico lo vería con buenos ojos y pasaríamos página de una vez a la tecnología tan contaminante que hemos tenido desde la revolución industrial.

Igual que la app Whatsapp revolucionó la telefonía móvil y las grandes empresas telefónicas tuvieron que lidiar con grandes pérdidas en sus beneficios y transformar sus servicios, necesitamos de algo revolucionario que sea imparable y que pueda ser utilizado por todas las escalas sociales. De esta forma sí habría un cambio de paradigma, por eso para este humilde servidor sería más útil invertir dinero en investigación que en hacer cumbres del clima.

Después de esta reflexión me gustaría recibir comentarios al respecto, ¿qué piensas tú de este tema?.

INICIATIVA "BE GREEN MY FRIEND" (SÉ VERDE AMIGO MIO)

Hace tiempo que hice como alumno un curso sobre técnicas de hablar en público. El título de mi exposición lo propusieron mis compañeros al final de la misma. Propusieron esta frase que yo había utilizado en mi argumentación y que era mi versión particular de be water my friend de Bruce Lee. 

Aquella exposición trataba sobre como se podría aumentar facilmente el área verde en las ciudades cultivando plantas en casa. La OMS recomienda que las urbes dispongan, como mínimo, de entre 10 y 15 m2 de área verde por habitante, distribuidos equitativamente en relación a la densidad de población y por tanto, de edificación.

Por ejemplo, la ciudad de Valencia tiene un ratio de 5,64 m2 de área verde por habitante. En la actualidad, Valencia cuenta con casi 4,6 millones de metros cuadrados de zona verdes urbana. Está entre las ciudades más verdes de España, pero su ratio no llega al recomendado por la OMS.

¿Y si cada ciudadano de Valencia contribuyera a aumentar el área verde de la misma en 1 metro cuadrado con plantas en el balcón, en la terraza o incluso en el interior de su vivienda?. Este ratio aumentaría casi en el doble y se acercaría más al recomendado por la OMS.

Imaginaros ahora si esto se practicara en todas las grandes urbes, de un día a otro, es un suponer, se prodía aumenar su área verde en millones y millones de metros cuadrados. Lo que significaría:

-Reducir el efecto de isla de calor de las grandes ciudades. (Profesor Hiroyuki Yamada). La isla de calor es una situación urbana, de acumulación de calor por la inmensa mole de hormigón, y demás materiales absorbentes de calor; y atmosférica que se da en situaciones de estabilidad por la acción de un anticiclón térmico.

-Mejorar el aire respirable:1m2 de cobertura vegetal genera el oxígeno requerido por una persona en todo el año. (Darlington, 2001). Además también atrapa 130 gramos de polvo por año. (Darlington, 2001).

-Reducir hasta 10 decibelios la contaminación sonora. (Akira Hoyano (Profesor, Tokyo Institute of Technology).

-Refrescar el aire debido a la transpiración de las plantas.

La INICIATIVA "BE GREEN MY FRIEND" nace para conseguir el compromiso de que cada ciudadano en la ciudad posea su propia superficie de área verde y sea de al menos un metro cuadrado (1 m2).

Para conseguirlo se propone una cadena de persona a persona. Cuando se regale una planta a un conocido, en la maceta se colocará el siguiente cartel:

PRIMERA PLANTA DE TU METRO CUADRADO, BE GREEN MY FRIEND

Además se le informará de esta iniciativa y se buscará que este mismo conocido regale al menos una planta con esta iniciativa a otra persona.

***Desde aquí invito a otros blogs de temática parecida a la de este blog para que difundan esta iniciativa.

EL MÉTODO FUKUOKA: LA REVOLUCIÓN DE UNA BRIZNA DE PAJA

Fukuoka practicaba un sistema de cultivo que él llamaba "agricultura natural". Aunque algunas de sus prácticas son específicas a Japón, la idea que rige su método se ha aplicado con éxito alrededor del mundo. Su sistema se encuadra dentro del ámbito de la permacultura.

La esencia del método de Fukuoka es reproducir las condiciones naturales tan fielmente como sea posible de modo que el suelo se enriquece progresivamente y la calidad de los alimentos cultivados aumenta sin ningún esfuerzo añadido.

Principios de trabajo:

-No arar: de esta forma se mantiene la estructura y composición del suelo con sus características óptimas de humedad y micronutrientes

-No usar abonos ni fertilizantes: mediante la interacción de los diferentes elementos botánicos, animales y minerales del suelo, la fertilidad del terreno de cultivo se regenera como en cualquier ecosistema no domesticado.

-No eliminar malas hierbas ni usar herbicidas: éstos destruyen los nutrientes y microorganismos del suelo, y sólo se justifican en monocultivos. Pero Fukuoka propone una interacción de plantas que enriquece y controla la biodiversidad de un suelo.

-No usar pesticidas: también matan la riqueza natural del suelo. La presencia de insectos puede equilibrarse en un cultivo.

-No podar: dejar a las plantas seguir su curso natural.

-Bolas de arcilla (Nendo Dango), una forma novedosa de siembra.

Estos radicales principios de trabajo se basan en una filosofía de no hacer (Wu Wei) , o más exactamente no intervenir o forzar las cosas. Fukuoka alcanzó un grado de comprensión de los microecosistemas del suelo, que ha ideado un sistema de trabajo que libera de laboreo y esfuerzos innecesarios de la agricultura conocida. Su método, que el llama a veces Agricultura Natural Mahāyāna, se basa en empezar dando y luego recibir de forma natural , en lugar de exigir a la Tierra hasta agotarla.

Su primer libro publicado fue el de "La revolución de una brizna de paja" en 1975.  Aquí tenéis acceso directo a esta publicación:

La revolución de una brizna de paja