MADE IN SPAIN, FOTOGRAFÍAS DE PAISAJES ESPAÑOLES

España es un país suma de climas y culturas. Es por eso que podemos ver paisajes tan diferentes de un lado al otro del país. España es el país de las playas de arena y de las montañas con picos nevados, de las praderas y de las llanuras desiertas, de los pinares y de los palmerales, de los romanos y de los celtas, de los árabes y de los cristianos. 

Picos de Europa, Asturias, la magia de la naturaleza. Pantano de Riaño, Fuente de Cantabria, Lagos de Covadonga, Las Médulas en León, Meandro el Melero y el Monumento Natural de Los Barruecos son algunos de los lugares majestuosos de España, sus ciudades, playas, regiones.

EL INCENDIO DE BEJÍS

Ahora que se empieza a ver el final de este terrible incendio que ha arrasado casi 20.000 hectáreas entre las provincias de Castellón y Valencia, es hora de replantear la gestión de los montes en la Comunidad Valenciana. Es verdad que estamos en uno de los veranos más secos y calurosos de los últimos años, pero hay muchos factores relacionados con la prevención y extinción sobre los cuales sí que se pueden actuar.

Sobre la prevención doy voz a gente que vive en poblaciones forestales,  se tienen que tener en cuenta factores como:

*Mayor dotación de presupuesto y de recursos humanos.

*Uso de ganados ovinos y caprinos para limpieza de montes.

*Propiciar las cortas de arbolado para leña y otros aprovechamientos para mejorar la economía de las poblaciones residentes en zonas forestales.

*Replantaciones con especies vegetales arbóreas alternativas al pino menos sensibles a los incendios forestales.

*Estudio del incremento de cortafuegos y otras barreras que impidan la propagación.

Sobre la extinción y en opinión de bomberos profesionales a los que conozco, se tienen que tener en cuenta factores como:

*Mayores recursos tanto materiales como de recursos humanos.

*Modernización de los recursos materiales.

*Más formación y especialización de los profesionales.

Es momento de pensar que lo que se está haciendo ahora, tiene mucho que mejorar.

**Fotos cedidas de forma anónima del incendio de Bejís.

LA ESTEVIA, MÁS SANA QUE EL AZÚCAR O LA SACARINA

La stevia (Stevia rebaudiana) es un pequeño arbusto herbáceo que no llega al metro de de alto y de hoja perenne, que normalmente crece en Sudamérica y su estrato es más de 200 veces más dulce que el azúcar, no provoca el aumento de los niveles de insulina en la sangre. Eso es lo que la hace tan popular. En 2011 se aprobó su uso como edulcorante con el código E960.

Para completar información sobre esta planta os paso los siguientes enlaces:

• Vídeos sobre la Stevia. Una serie de 7 vídeos cortos que ampliará tus conocimientos sobre esta planta tanto si quieres cultivarla como si quieres consumirla o simplemente informarte. El proyecto ha sido organizado por el Vicerrectorado de Cultura de la Universidad de Valencia y el Instituto de Historia de la Medicina y de la Ciencia López Piñero, en colaboración con el Taller de Audiovisuales de la UV. Además participan diferentes expertos científicos de instituciones como nuestro Jardín Botánico o el Real Jardín Botánico, o incluso establecimientos de alimentación ecológica tan conocidos como Punt de Sabor o Ecorganic.

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LA VIDA EN LLAMAS

Abarca es uno de los capataces que, durante toda su vida, ha llevado un equipo de la BRICA a salvar fuegos en España. Tras años al frente del grupo y pasar por varias situaciones muy difíciles le toca cambiar de puesto y dejar a un lado las llamas. Una de las tareas más difíciles de su vida, cambiar el campo por la vigilancia. ¿Cómo sería dejar aquello que más amas en la vida?. Documental DMAX.